本年进入夏季以来,小龙虾价格大幅下降,批发价格从前期较高60多元跌到了6元 。从5月20日到6月7日,小龙虾统货价格都处于6-7元低位,6月9日5钱以上的小龙虾收购价也只要11元。长时间从事各类渔业捕捉及养殖及B端水产品批发的我国水产商城负责人介绍,这几年小龙虾价格从来没有这么低过,而且持续时间很长,本年新养殖户大部分都亏了本。 价格为什么会跌到如此程度呢?我国水产商城负责人通过调查研究认为,根据小龙虾的生态学特性,5、6两个月,小龙虾生长较快,存塘量较大,捕捉较高效。由于稻田养虾形式占据了总养殖面积的85%以上,而五月正是种稻子的时候,也是小龙虾病高发期,一般虾农此刻都要把大虾捞出来,下降养殖密度,削减小龙虾互相攻击。这就导致每年5、6月份小龙虾供给过剩,而5月前和7月后又缺货。虾一多,水浅,温度高,简单逝世,所以能卖多少钱是多少钱。 再加上本年早春的气温低下,导致虾苗孵化的速度缓慢,市场上产值与价格不成正比。2018年的虾苗,通常在3月底是25元左右,而本年的虾苗普遍在40块一斤。由于本年虾苗价格上涨,很多虾农选择张望,直到4月中下旬,苗价下跌,养殖户们才开端进行大量购苗补苗。再加上大家都要开端忙着种稻谷,便出现小龙虾扎堆上市的现象。